Okinawa～港川外人住宅－ショップ案内

少し前にご利用いただいた
4000円の飲み放題パーティメニューを
写真もあまりありませんが
紹介させていただきます！


８名様のご利用です。
ありがとうございます。


カルパッチョ
ノルウェー生サーモン
って、美味しいですよ。
冷凍してないサーモンって美味しい★
カンパチ、タコ、エビ的な感じです。


ロービーと蒸し豚の肉コンボ

アーラミーバイがメインのブイヤベース
写真はゴサイマセン。
アーラは魚ではないな、
肉の域に達している。
魚ってすっごいたくさん種類あります。
けど、よく食べる魚、買える魚ってだいたい決まってますよね。
なので、アーラを食べれるってすごいことなんだと僕は思うんです。
市場でもアーラは見たことないなー。
あの食感・・・。

リクエストの
カルボーナーラ
写真はゴサイマセン。
何度も作り続けて、
失敗することは無くなりました。
ヘボの時は火を入れすぎてボソボソになり
炒り卵パスタを何度も作りました。
火は友達
火と友達になればいい感じに作れます★


牛ミスジのおでん
寒いときだったのおでん。
そんな感じで持って行ったら
あんまりやったな・・・。
牛ミスジのポトフと言えばよかったな・・・。


国産豚のロースト
豚のローストです。

デザート
写真はゴサイマセン。

さっくりと紹介させていただきました。

というのも、
今数末、女子衛会のご予約頂いております。
お肉LOVEとのことなので
肉ベースで構成を考えています。。。
ケーキも作る。。。

ご予約ありがとうございます！！
楽しみにお待ちしております！！


この魚、マナガツオ
今日市場で買ったんだけど
こんな値段で買えるの！？
昔、ケッコーええフランス料理の店のコースの魚料理で出てきたよ。
明らかにカツオではないんだけど、
これこそ本当の堅魚（カツオ）というべき美味いい身の魚である
って肩書きある魚★

恐るべし沖縄