PORTRIVER MARKET
てだこそば
投稿日時:2018/12/29(土) 18:55
当店から車で5分くらいの浦添市仲間にあるてだこそばさんでムジそばといなりをいただきました!
白濁したとろんとした豚骨スープに自家製ちぢれ平麺のもちもちした食感が美味しかったです?
ムジとは田芋の茎の事で、きれいな水田で育ち、台風などにも比較的強い作物で、正月や祝い事には欠かせない沖縄の食材だそうです。
ごちそうさまでした!
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