Cafe sui 水
春菊。
投稿日時:2020/02/12(水) 22:28
ふと「春菊って最後にいつ食べたかな?」と。
沖縄ではあまり食べる習慣が無いのか、巷で春菊を見ない気がする。
(いや実は普通に売ってるけど、自分が気づいてないだけならすみません。)
まぁ、鍋物くらいでしか見ない食材だからかな?
あんなにヨモギは沢山(と言う程でも無いか)食べるのに…。
調べてみると、鍋の具材以外にも食べる方法は有るみたいで。
お浸し、サラダ(苦くないのかな?)、天麩羅、炒め物 等々。
あと、鍋の中で入れっぱなしでは駄目で、20秒くらい鍋に入れてさっと食べるのが良いのだとか。これは知らなかった。
今度スーパーで見かけたら買ってみたいけど、春菊を食べ慣れていない家族には嫌がられる気がする…。
沖縄ではあまり食べる習慣が無いのか、巷で春菊を見ない気がする。
(いや実は普通に売ってるけど、自分が気づいてないだけならすみません。)
まぁ、鍋物くらいでしか見ない食材だからかな?
あんなにヨモギは沢山(と言う程でも無いか)食べるのに…。
調べてみると、鍋の具材以外にも食べる方法は有るみたいで。
お浸し、サラダ(苦くないのかな?)、天麩羅、炒め物 等々。
あと、鍋の中で入れっぱなしでは駄目で、20秒くらい鍋に入れてさっと食べるのが良いのだとか。これは知らなかった。
今度スーパーで見かけたら買ってみたいけど、春菊を食べ慣れていない家族には嫌がられる気がする…。