紅琉ビンリュウ 沖縄の外人住宅で工房オウチ
フーロー
投稿日時:2021/09/06(月) 18:59
こんにちは。ナホです^ー^
写真は下地父がつくる島野菜とお花。
器は三日月のさらのフォルザです。
購入はこちらからどうぞ→☆
作ったのはフーロー豆のきんぴらとうりずん豆の胡麻和え。
この2種の島野菜は煮ても、炒めても、茹でても、揚げても何しても美味しい!
今日もうりずん豆とゴーヤーを軽く茹でて、トマトとツナをポン酢であっさりサラダ。
夏バテ気味な体に染みました^^
フーロー豆はインゲンに似ていますが、と~~~っても長くて?ウネウネしています。
今回作ったきんぴらも美味しかったのですが
唐辛子+チリペッパーで辛くしたのも美味しかった~(^_-)
身体がお疲れかな。。。な時には地産の素材が一番。と私個人的には感じています。
暑い、熱い沖縄の夏に必要な栄養素がきっと沢山含まれているはず!
と、信じて今日も島野菜パワーでクンチ(力)チャージ!
ニュースではもう県外は肌寒そうですね。
季節の変わり目。
皆さんどうぞ、お身体大事、大事にお過ごしくださいねm^ー^m
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(ブログタイトル:沖縄外人住宅で紅型×犬猫一緒のシアワセ日記)