紅琉ビンリュウ 沖縄の外人住宅で工房オウチ
私はボロボロ派
投稿日時:2024/12/23(月) 11:34
こんにちは。ナホです^^
今年のお店のリースはこちら。
大人シックな色合いが落ち着きます。
明日はイブ。
イルミネーションがキラキラな今の時期
街も賑やかに華やぐのでしょうね^^
そして土曜日は冬至でした。
沖縄では冬至雑炊(トゥンジージューシー)
を食べますよ^^
中国からの習わしが残っているようです。
我が家はちょいあっさりな味付け。
(人参買い忘れ??)
また、ジューシーにも二種類あり
固めのクファジューシー(炊き込みご飯)と
ボロボロジューシー(柔らかい雑炊)があります。
(ヤファラジューシーとも言うようです)
私はボロボロジューシーが好きなのですが
トゥンジージューシーは
クファの炊き込みご飯を食します。
南国沖縄ですが今年は例年より
少し寒いように感じます。
ジューシー食べて寒い冬を
乗り切りましょう(^ー^)
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